Schlagwort: dips

5 tolle Soßen-Rezepte zum Fondue oder Raclette
Rezepte, Snacks & Dips, Spanien, Warme Tapas

Aioli – keine Tapas ohne die Knoblauchsoße

Cooks in 5 min Difficulty Easy

Heute gibt es Aioli. Ich hatte doch tatsächlich bis vor kurzem noch kein Rezept dafür im Blog. Dabei gibt es mit Sicherheit nichts Wichtigeres als Aioli zum Tapasabend. Naja nun ist es endlich soweit. In den nächsten Wochen werde ich Euch noch eine Variante ohne Ei und auch noch eine […]

Hummus Kawarma - Hummus mit Lamm in Zitronenmarinade
Israelische Mezze, Kochen, Rezepte, Salate, Suppen & Vorspeisen, Snacks & Dips, Tapas mit Fleisch, Warme Tapas

Hummus Kawarma – Hummus mit Lamm in Zitronenmarinade

Unsere nächste Inspiration aus dem Buch “Jerusalem das Kochbuch” ist das Hummus Kawarma mit Zitronenmarinade. Natürlich muss es auch Hummus geben, wenn wir schon verschiedene Mezze zubereiten. Das dazugehörige Kawarma wird eigentlich aus Lammhack gemacht. Wir haben uns jedoch an eine etwas feinere Variante gewagt, und Lammkarrees verwendet. Herausgekommen ist […]