Backen

Mini-Lahmacun - türkische Pizza mit Hack oder vegan
Mezze, Dim Sum & Co. - Internationale Snacks, Backen, Hack, Mezze, Rezepte, Snacks & Dips, Tapas mit Fleisch, Tapas nach Art, Türkei, Vegetarische Tapas, Warme Tapas

Mini-Lahmacun – türkische Pizza mit Hack oder vegan

Heute gibt es Pizza! Also keine normale Pizza, sondern Lahmacun, die türkische Pizza. Aber als Minivariante mit anderen leckeren Snacks. Dazu einfach etwas Petersilie, Zitrone und ein wenig Cacik und Ezme. Die Pizzen habe ich schon vor ein paar Wochen das erste Mal gemacht und ich war auf Anhieb begeistert. […]

Backen, Kochen, Rezepte, Spanien, Tapas mit Fleisch, Warme Tapas

Spanische Chorizo-Waffel-Sandwiches

Naaaa? Wer von euch rätselt gerade, was sich da in der Waffel versteckt? Ich gebe zu, man erkennt nichts. Fototechnisch echt keine Glanzleistung, aber geschmacklich ziemlich ziemlich gut. Was ihr hier seht, sind Chorizowaffeln gefüllt mit spanischen Albondigas und weißen Bohnen, Bratgemüse, Manchego und knusprig gebratener Chorizo on top. Und […]