Snacks & Dips

Hummus Kawarma - Hummus mit Lamm in Zitronenmarinade
Israelische Mezze, Kochen, Rezepte, Salate, Suppen & Vorspeisen, Snacks & Dips, Tapas mit Fleisch, Warme Tapas

Hummus Kawarma – Hummus mit Lamm in Zitronenmarinade

Unsere nächste Inspiration aus dem Buch “Jerusalem das Kochbuch” ist das Hummus Kawarma mit Zitronenmarinade. Natürlich muss es auch Hummus geben, wenn wir schon verschiedene Mezze zubereiten. Das dazugehörige Kawarma wird eigentlich aus Lammhack gemacht. Wir haben uns jedoch an eine etwas feinere Variante gewagt, und Lammkarrees verwendet. Herausgekommen ist […]

Sizilianische Gemüseröllchen - Involtini di verdure alla siciliana
Italien, Kochen, Rezepte, Salate, Suppen & Vorspeisen, Snacks & Dips, Vegetarische Tapas, Warme Tapas

Sizilianische Gemüseröllchen – Involtini di verdure alla siciliana

Es ist schon wieder der erste Sonntag im Monat? Ui, dann wird es Zeit für eine neue Runde “Leckeres für jeden Tag”. Das tolle Bloggerevent, organisiert von Marie Luise von Küchenliebelei, bringt Euch jeden Monat tolle Rezepte zu einem bestimmten Thema auf den Tisch. Diesen Monat ist das Thema Picknick. […]